Wenn die Tage kürzer werden und die Heizung wieder läuft, hören wir in der Beratung oft denselben Satz: „Meine Haut spannt und fühlt sich trocken an.“ Gerade jetzt greifen wir selbst gerne zu einer Pflege, die uns schon lange begleitet und die wir Ihnen heute vorstellen möchten: OliPhenolia® von der Fattoria La Vialla. Dahinter steckt eine schöne Geschichte, die auf einem Bauernhof in der Toskana beginnt.
Fattoria La Vialla: ein Bauernhof in der Toskana
Die Fattoria La Vialla liegt in den Hügeln bei Arezzo. Seit 1978 bewirtschaftet die Familie Lo Franco den Hof, heute auf rund 1.600 Hektar biologisch-biodynamisch. Nach eigener Angabe ist es die größte Demeter-zertifizierte Fläche Italiens. Hier wachsen auch die Oliven, aus denen OliPhenolia® gewonnen wird.
Was bedeutet biologisch-dynamisch?
Die biologisch-dynamische Landwirtschaft geht auf das Jahr 1924 zurück und ist die Grundlage des Demeter-Siegels. Sie lässt sich in drei Kernpunkten zusammenfassen:
- Der Hof als lebendiger Organismus: Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen gehören zusammen. Ein Demeter-Hof hält nur so viele Tiere, wie sein Land ernähren kann. Ihr Mist kommt als wertvoller Dünger zurück auf die Felder.
- Natürliche Rhythmen und Präparate: Aussaat und Ernte orientieren sich an Jahreszeiten und Mondphasen. Dazu kommen biodynamische Präparate aus Heilpflanzen, Mineralien und Kuhdung, die in sehr kleinen Mengen auf Boden, Pflanzen oder Kompost ausgebracht werden.
- Ein ganzheitlicher Ansatz: Praktische Erfahrung und Wissen über den Boden verbinden sich mit anthroposophischen Grundgedanken. Chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel sind ausgeschlossen, Humusaufbau und Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt.
OliPhenolia®: der Schatz im Fruchtwasser der Olive
Bei Oliven denken die meisten zuerst an Olivenöl. Beim Pressen entsteht aber noch etwas anderes: das Vegetationswasser, also das Fruchtwasser der Olive. Lange galt es als bloßes Nebenprodukt. Die Fattoria La Vialla gewinnt daraus einen besonderen Extrakt und hat ihm den Namen OliPhenolia® gegeben.

OliPhenolia® ist reich an natürlichen Polyphenolen, vor allem an Hydroxytyrosol. Polyphenole sind pflanzliche Stoffe mit antioxidativen Eigenschaften. Mit ihnen schützt sich die Olive selbst vor Sonne, Wind und anderen äußeren Einflüssen. Aus diesem Gedanken hat La Vialla eine eigene biodynamische Pflegelinie entwickelt, in der OliPhenolia® zusammen mit Olivenöl Extravergine aus eigenem Anbau eine zentrale Rolle spielt.
So entsteht aus einer einzigen Frucht gleich zweimal Pflege: das Öl als reichhaltige Basis und der Extrakt aus dem Fruchtwasser als besonderer Wirkstoff.
Unser Favorit: die Olivensalbe
Für besonders trockene Hautstellen empfehlen wir Ihnen aus der OliPhenolia®-Pflegeserie die OliPhenolia® Olivensalbe. Sie ist eine reichhaltige Pflege für trockene und sehr trockene Hautstellen wie Ellenbogen, Knie oder Lippen und laut Hersteller auch als begleitende Pflege bei Neurodermitis geeignet, sowie für Säuglinge und Kleinkinder.
Wir kennen sehr trockene, zu Neurodermitis neigende Haut aus eigener Erfahrung, und die Salbe gehört seit Langem zu unseren persönlichen Favoriten.

La Vialla in unserem Studio
Die Olivensalbe ist nur ein Teil der Pflege von La Vialla. In unserem Studio in Reichenbach setzen wir weitere Produkte der Fattoria auf Wunsch auch in unseren Behandlungen ein. So lernen Sie die Pflege direkt auf Ihrer Haut kennen.
Viele dieser Produkte können Sie bei uns vor Ort kaufen. Sprechen Sie uns bei Ihrem nächsten Termin einfach an, oder kommen Sie für eine persönliche Beratung vorbei. Gemeinsam finden wir heraus, welche Pflege zu Ihrer Haut passt.
Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Ihre Haut im Herbst und Winter ganzheitlich begleiten, lesen Sie gerne auch unseren Beitrag zur ganzheitlichen Pflegeroutine im Winter.
Häufige Fragen
Was ist OliPhenolia®?
OliPhenolia® ist ein Extrakt aus dem Vegetationswasser der Olive, also dem Fruchtwasser, das beim Pressen entsteht. Er ist reich an natürlichen Polyphenolen, vor allem Hydroxytyrosol, und wird von der Fattoria La Vialla in der Toskana gewonnen.
Was bedeutet biologisch-dynamisch?
Biologisch-dynamische Landwirtschaft versteht den Hof als lebendigen Organismus mit eigenem Kreislauf aus Boden, Pflanzen und Tieren. Sie arbeitet mit natürlichen Rhythmen und biodynamischen Präparaten und ist die Grundlage des Demeter-Siegels.
Wo kann ich OliPhenolia®-Produkte kaufen?
Die OliPhenolia® Olivensalbe finden Sie in unserem Onlineshop. Weitere Produkte von La Vialla bieten wir vor Ort zum Kauf an, ein Versand auf Anfrage.
Ist die Olivensalbe bei Neurodermitis geeignet?
Laut Hersteller eignet sich die OliPhenolia® Olivensalbe als begleitende Pflege bei Neurodermitis. Sie ersetzt keine ärztliche Behandlung. Wir beraten Sie gerne persönlich.